Bagel di spinaci, cipolla rossa, Appenzeller® e fiori di cappero

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Ingredienti

  • Dosi per 4 bagel:
  • 4 bagel
  • 50 g di foglie di spinaci freschi
  • 200 g di Appenzeller®
  • 2 cipolle rosse medie
  • una manciata di fiori di cappero

Preparazione

  1. Tagliate l’Appenzeller® a fettine sottili e le cipolle rosse a rondelle.
  2. Dopo aver lavato e mondato gli spinaci, dividete in due i bagel e iniziate a farcirli con gli spinaci, le cipolle e l’Appenzeller®.
  3. Decorate infine con fiori di cappero.
Buon
appetito

Formaggio in questa ricetta