La fondue di formaggio Appenzeller®, a base di Appenzeller® tradizionalmente arricchito dall'eccellente, misteriosa e ancestrale salamoia alle erbe, è facile da preparare e assaporare in buona compagnia e racchiude tutti i vantaggi della massima qualità e dell'alimentazione conveniente.
Appenzeller® Fondue
Tipo di formaggio
Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte
Latte crudo
Tipo di latte
Latte di mucca
Grasso
almeno 45%
Caglio
caglio animale
Tollerabilità
Senza lattosio, Senza glutine
Sapore
Polposo
Regione
Svizzera orientale
Stagione
tutto l'anno
Peso della forma
800 g
Ogni forma di questo formaggio, noto per il suo gusto deciso, viene trattata a mano con una salamoia la cui ricetta è segreta.
- Appenzeller®
- Poststrasse 12
- CH-9050 Appenzell
- +41 (0) 71 788 30 40
- appenzeller@appenzeller.ch